Что такое несанкционированная торговля? Это продажа товара неизвестного качества и происхождения в неустановленных местах (на входах в рынки, с личного неспециализированного автотранспорта вдоль дорог, во дворах жилых домов,остановках общественного транспорта и т.п.).Данный вид торговли запрещен действующим законодательством, однако, носит стихийный характер, и население продолжает приобретать данного рода продукцию.

В таких местах отсутствуют условия для хранения и реализации продукции. Не представляется информация о производителе, дате производства, сроке годности. Продукция не имеет необходимых документов о её происхождении, качестве и безопасности, зачастую изготовлена в домашних условиях из сырья сомнительного качества.

Продукция, реализуемая в подобных местах, потенциально опасна возможностью возникновения пищевых отравлений, инфекционных и паразитарных заболеваний (дизентерия, сальмонеллез, туберкулез, пищевые токсикоинфекции, ботулизм, гельминтозы).

Крайне опасно приобретать у случайных людей яйца, мясо, грибы, консервы, вяленую, копченую рыбу. Опасность представляют сырое, некипяченое молоко и приготовленные из него продукты — творог, простокваша, сметана, а также домашние консервы.

Кроме того, сами продавцы, могут явиться причиной отравления или заболевания, так как не проходят обязательные медицинские осмотры, не соблюдают правила личной гигиены, работают без санитарной одежды.

Покупатель фактически приобретает некачественный и опасный товар, при этом ответственность за качество и безопасность такой продукции никто не несет, тем самым подвергает себя и своих близких неоправданному риску.

В целях сохранения здоровья приобретайте продукты питания только в стационарных объектах торговли, оснащенных специальным оборудованием, где за качество продаваемой продукции несет ответственность руководитель данного предприятия.